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國家市場(chǎng)監(jiān)管總局召開統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議
作者：admin 點(diǎn)擊：2055次 日期：2020-06-20  [小]  [中]  [大]

6月17日上午，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議，市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長孫梅君出席會(huì)議并講話，食品安全總監(jiān)王鐵漢主持會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于新冠肺炎疫情防控和食品安全監(jiān)管的重要指示批示精神，認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制工作部署，堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維，用心用情用力做好食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，為“六穩(wěn)”“六?！弊鞒鰬?yīng)有貢獻(xiàn)。

會(huì)議要求

著力排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票責(zé)任，主動(dòng)配合衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)開展環(huán)境衛(wèi)生消殺，滅除疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，防止食品被污染，保證市場(chǎng)銷售食品安全。
著力抓好餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位履行主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，規(guī)范加工操作，生熟分開、燒熟煮透，倡導(dǎo)餐桌文明。著力加強(qiáng)校園食品安全管理，督促落實(shí)校長負(fù)責(zé)制和校外供餐單位主體責(zé)任，防范化解學(xué)校食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力保障“菜籃子”價(jià)格穩(wěn)定和市場(chǎng)供應(yīng)，依法打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格等不法行為。


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